Amb el xef Albert Ortíz hem parlat de les diferents varietats i procedències de la Carxofa i a més, com és habitual, ens ha ensenyat diverses maneres de cuinar aquest producte, de manera fàcil i a l’abast de tothom.
Amb el xef Albert Ortíz hem parlat de les diferents varietats i procedències de la Carxofa i a més, com és habitual, ens ha ensenyat diverses maneres de cuinar aquest producte, de manera fàcil i a l’abast de tothom.