#844 - Prefesta de Sant Joan a Vilassar, onada de calor i platges segures; farro català i kulma filipí; Ucraïna amb Sor Lucía Caram; fake news i polèmica del gegant «Pigat»

Panorama general del programa

Un magazín molt complet amb informació local i d’actualitat, cuina amb arrels i mestissatge, salut i seguretat a les platges, entrevistes i repàs crític de fake news. Tot plegat en la vigília de la prefesta de la Riarada i a una setmana de la Festa Major de Sant Joan 2025.

El temps i el cap de setmana de calor (Meteomar)

• Sol dominant, núvols alts poc importants, mar tranquil·la (mare rissada).
• Vents fluixos de mar cap a terra; màximes similars o lleugerament superiors a les d’ahir.
• Dissabte: fins a 33 °C a l’interior i 29–31 °C a la costa. Diumenge, similar.
• Dilluns-dimarts: tramuntana al nord i lleu refrescada, però persistirà la calor intensa. UV molt alt per solstici imminent.

"El sol està al seu punt màxim i la seva potència també és màxima" (J. Serra)

Poc ens passa: actualitat i efemèrides amb mirada crítica

Temes destacats

• Accident aeri a l’Índia: polèmica per un presumpte supervivent (Ramesh Bisbacúmar) en un sinistre d’alta energia i escasses opcions de supervivència. Sospites i contradiccions visuals.
• Política estatal: discussió sobre Pedro Sánchez, el cas Santos Cerdán i la columna de Jordi Évole; to crític i dubtes sobre la gestió de crisi i el relat mediàtic.
• Ciència que inquieta: reanimació d’un cuc prehistòric del permagel (46.000 anys). Reflexió sobre riscos sanitaris i bioseguretat.
• Repunt de COVID estacional: crida a tests, mascareta en entorns sanitaris i prudència en persones vulnerables.
• Curiositat geofísica: la presa de les Tres Gorges hauria alterat 0,06 microsegons la rotació i 2 cm el pol terrestre (to divulgatiu i humorístic).

Efemèrides i cultura pop

• Aniversaris: Alaska (62) i Adrià Puntí (62). Recordatori de Doctor Calypso i l’escena ska catalana.
• Esports: memòria del Mundial 1982 (Itàlia de Paolo Rossi; inauguració a Barcelona, final al Bernabéu).

Dades locals d’habitatge (avanç informatiu)

• Vilassar de Mar: preu de compravenda més alt del Maresme (municipis >5.000 hab.), influït pel baix sòl disponible (~1,7%). Lloguer: banda alta però no rècord comarcal. Recomanació de no superar el 30% d’ingrés familiar.

Cuina amb Història (Xavi Tomàs)

Farro català (Garrotxa, s. XVII)

• Plat de reaprofitament i tradició: brou, farina de blat de moro de molí, cansalada, botifarra blanca i negra, romaní, fruits secs (ametlla/avellana/pinyó) i menta.
• Clau tècnica: incorporar la farina a poc a poc al brou calent i remenar per evitar grumolls; cocció uns 30’.
• Punt final: rodanxes de botifarra, pinyons torrats i menta fresca.
• Context històric: plat molt identitari que hauria patit censura en època franquista per “excessiva catalanitat”.

Kulma filipí (curry de pollastre)

• Mestissatge culinari: adaptació local del korma amb llet de coco i crema de cacauet.
• Espècies: curry, comí, pebre vermell, canyella, lemon grass (o pell de llimona).
• Tècnica: daurar la pell del pollastre (pes a sobre per caramel·litzar bé), desglasar amb ceba i tomata concentrada; afegir espècies, brou, reducció, cacauet i coco. Servir amb arròs blanc.

Fem Salut: fotoprotecció i seguretat a les platges

Fotoprotecció essencial

• Evitar hores centrals i hidratar-se sovint (no esperar a tenir set).
• Infants <1 any: evitar exposició directa; per a >6 mesos, preferència per filtres físics/minerals. Gorra, ulleres certificades CE i barra labial SPF.
• SPF recomanat: a partir de 30, ideal 50+ per fototips clars. Reaplicar cada 2 h, abans i després de bany o sudoració.

Tractament de cremades

• After-sun hidratant; casos amb dolor/inflamació/flictenes: valorar corticoide tòpic i consulta sanitària.

Rescat i prevenció a platges (Proactiva)

• Campanya: del 20/06 al 14/09, 6 socorristes, punts a Almadrava (torre) i Playa de Ponent.
• Bandera groga: especial atenció a onada d’orillera, nens i gent gran.
• Cops de calor: senyals d’alarma (sudoració freda, obnubilació). Ambulància si s’agreuja.
• Consell clau: respectar banderes i entrar a l’aigua progressivament després d’àpats o calor intensa.

Entrevista: Sor Lucía Caram (Ucraïna i As de Rapiques)

• 36è corredor humanitari cap a Ucraïna amb dues ambulàncies i un cotxe carregats d’ajuda.
• Balanç de la guerra: cansament social, atacs constants i molta destrucció (no sempre noticiable per seguretat).
• Objectiu humanitari: lliurament directe d’ajuda, evacuació de ferits i oncològics; més de 4.000 persones ajudades.
• As de Rapiques 2025: donació de 17.000 € a Invulnerables (Fundació Santa Clara + Fundació “la Caixa”) per beques, colònies i oportunitats educatives.

"Pensem guanyar aquesta guerra fent el bé més temps del que ells poden fer el mal" (Sor Lucía Caram)

Butlletins informatius

• Prefesta de la Riarada: cercaviles simultanis, issada de banderes i sopars populars per sectors (blau, taronja, verd).
• Salut: recerca a Sant Pau (Down/Alzheimer) mostra atròfia temporal fins a 13–15 anys abans de símptomes; potencial de diagnòstic precoç.
• Seguretat a El Prat: delictes denunciats baixen i detencions pugen malgrat rècord de passatgers.
• Esports: Emma Carrasco (400 estils) mínima per als Mundials de Singapur.
• Economia: inflació CAT 1,8%, Estat 2%; UE adverteix sobre ampliació del Prat si no es compleixen compromisos ambientals.
• Geopolítica: Israel–Iran intensifiquen intercanvis (drones i bombardejos reportats).

Fake news de la setmana (Conchi Farrí)

• Vídeo de multituds a l’Obelisc de Buenos Aires: era per la victòria de Milei (2023), no per la condemna de Cristina Fernández.
• Obama 2028: fals; a més, la 22a esmena limita mandats.
• Cotxes policials cremats a LA: imatges del cas George Floyd (2020), no deportacions actuals.
• Llavors de xia: no aprimen per si mateixes; efecte principal fibra/sacietat.
• Musk vs. Trump i arxius Epstein: insinuacions sense proves penals contra Trump.
• Bona notícia: alumnat de Màlaga premiat per verificació i pensament crític.

Festa Major de Sant Joan 2025: entrevista a Maria Vinuesa (regidora)

• Riarada consolidada com a pròleg identitari (sectors: pescadors contrabandistes, mestres d’aixa, pagesia).
• Programació continuista (concerts, cultura popular, sardanes, gegants) amb voluntat d’ajustos a futur.
• Gegant Pigat: tema sensible; enguany mantingut i debat obert post-festes per consensuar.
• “Birra sa”: activitat no municipal; hi haurà dispositiu de seguretat i neteja.
• Seguretat: reforç en punts neuràlgics (Patronat, Pere Sallà), convivència amb el descans veïnal.
• Pregó: a càrrec de Pepi Bruguera (Llibreria Índex), reconeixent el teixit cultural local.

Apunts finals

• Generalitat: prohibició del mòbil a l’aula des del curs vinent a tota l’educació obligatòria (infantil, primària i secundària).
• Vilassar Ràdio prepararà programació especial de Festa Major i concursos (Agrícola Vilassà, Apart Hotel Vilassà).