Sabies que una de cada tres ponsèties que es venen són vilassarenques?

Com tenim Nadal a la cantonada, com la ponsètia és la planta estrella aquests dies que venen i com a Vilassar de Mar se’n produeix la tercera part de totes les que es venen a Catalunya, hem portat al “Parlant de tot” en Llorenç Vila. Al marge de president de l’Agrícola, és el gerent de la Finca El Molí. Aquest proper dissabte 14 de novembre, a partir de les 11 del matí i amb totes les entrades exhaurides, ens explicarà els secrets de la planta de Nadal en la visita comentada que organitza amb l’Ajuntament de Vilassar de Mar i el Centre d’Estudis Vilassarencs. Ens hem capbussat en el mar vermell.

L'activitat forma part del cicle de visites comentades per descobrir Vilassar de Mar, que aborden aspectes del nostre poble com el patrimoni arquitectònic, el passat mariner, l’evolució urbana o l’entorn natural. Visites que tenen un gran èxit i que estan guiades per historiadors, especialistes i estudiosos del municipi. De fet, la ruta del conreu de la ponsètia de dissabte, ja té les entrades exhaurides.

En Llorenç Vila, des de casa seva, des de la Finca el Molí, ubicada al camí del Crist, ens explicarà un munt de secrets i curiositats al voltant de la que coneixem com la planta de Nadal. Per tenir-la a punt per a les dates que venen, la ponsètia se sembra, es comença a treballar pels volts de Sant Joan.

I és que és, en realitat, una planta mexicana, tropical. Curiosament, la planta de Nadal necessita calor per créixer, i, un cop formada, un cop acabada, necessita el fred. Ha explicat que el fet que les temperatures nocturnes al final d’agost hagin estat per sobre dels valors normals ha provocat que a les ponsèties els hi hagi costat créixer.

Al marge de la que més o menys ens ve al cap a tots i totes, en Llorenç Vila ens destaca que hi ha moltes, moltíssimes varietats de ponsèties: tant de colors, com de formes. N’hi ha de molt arrodonides, molt estrellades, vermelles, blanques, grogues, carabasses, xispejades…

En aquests últims anys, cada cop podem comprar ponsèties abans. Allò de les grans superfícies.

Celebrem, una dada que ens dona en Llorenç Vila: a Vilassar de Mar es cultiva la  tercera part de totes les ponsèties que inundaran de vermell, en breu, les llars catalanes. A tot Catalunya es produeixen en total 1.200.000 ponsèties i a tot l’Estat Espanyol 9.000.000.

Una molt bona notícia, doncs, per casa nostra. Per un Vilassar de Mar de llarga tradició pagesa, seu del Mercat de Flor i Planta Ornamental de Catalunya, el centre de distribució més important del sud d’Europa, però que ha patit contundents cops a la línia de flotació del sector agrícola  com, per exemple, la pràctica desaparició de la rosa o del clavell, que tan importants van ser en un passat no tan llunyà.

I és que la ponsètia és una planta que és tota una garantia. Una planta que es queda aquí, que no viatja, i això garanteix, ha dit Vila, una venda assegurada. El 90% de ponsèties produïdes a Catalunya es venen aquí, i el 10% restant es ven en altres territoris.  

Per què al meu veí li aguanta i a mi se’m mor aviat? Què puc fer perquè em duri fins passat festes. El secret? Vila ha explicat que la ponsètia és una planta que vol espais amb molta lluminositat, molta llum natural, zero corrents d’aire i regar-la un sol cop per setmana amb un got d’aigua. És una planta de climes tropicals.I, sobretot, si la veiem pansida el que hem de fer mai és regar-la.

En la visita guiada, ensenyarà, el que ha anomenat “el mar vermell de Vilassar de Mar”, el que es veu quan s’entra  en els hivernacles de ponsèties.  S’explicarà als assistents quan es comença a sembrar, les necessitats de la planta, varietats i formats grans i petits… 

A partir del 7 de gener, un cop passi la temporada de ponsèties, des de la Finca El Molí recuperaran el cicle productiu amb la planta aromàtica. En Llorenç Vila, que planta ponsètia des de l’any 1989, és la sisena generació de pagesos de la família.

La Finca El Molí està ubicada al Camí del Crist, a mà esquerra, sota Poleplans