Històries de mar i de dalt
Un programa sobre el nostre passat, les històries, les tradicions, els personatges i el patrimoni de Vilassar de Mar. Tot això amb la coordinació de Núria Gómez.
Subscriu-te
#134 - Josep Zulueta, entre l’agricultura i el Pirineu
Carles Gascón-Xopo presenta les diverses facetes de Zulueta i explica que va arribar a estudiar-lo a partir de la seva vinculació amb la cooperativa Cadí i de la recerca sobre uns articles publicats a La Vanguardia.
La conversa aborda el relat local sobre la fil·loxera i la reconversió agrària. Gascón explica la idea de criar vaques al Pirineu per proveir les vaqueries de Barcelona, en un context en què el transport i la conservació de la llet plantejaven dificultats.
Gascón explica l’origen familiar de Zulueta i que va anar al Pirineu per motius de salut. A Puigcerdà es va interessar per l’agricultura i les condicions de la pagesia; més endavant, la defensa dels interessos del territori el va portar a presentar-se a les Corts.
Es parla de l’estima que Zulueta despertava entre els seus contemporanis i de la falsa notícia de la seva mort el 1918. Gascón també comenta els articles sobre el Pirineu, que descrivien les dificultats de la població i proposaven millores.
L’entrevista repassa la relació de Zulueta amb Miguel de Unamuno, Lluís Companys i Albert Einstein, així com el disseny de l’arada anomenada tren Zulueta. També explica les proves de conreu i de producció de mantega al seu mas.
Gascón relata episodis trobats a la premsa, com l’ajut prestat després d’un accident, i parla de l’etapa de Zulueta com a diputat per Vilafranca del Penedès, de la seva activitat parlamentària i del seu interès per l’esport.
L’historiador descriu les fonts que va consultar per reconstruir la vida de Zulueta: articles i notícies de premsa, arxius i documents de les Corts. També explica que part de la documentació relacionada amb el seu fill s’ha perdut.
La conversa repassa la vinculació de Zulueta amb els canals d’Urgell, la seva activitat al Penedès i els projectes de crèdit agrari. També tracta el viatge a l’Argentina i l’Uruguai, els articles i llibres que va escriure i el seu interès per la lògica i la poesia.
Gascón explica que la cooperativa va començar amb un nom descriptiu, Sindicat Agrícola de la Seu d’Urgell, i que Cadí es va adoptar posteriorment per identificar-ne els productes i evitar l’ús del nom per altres empreses. També comenta la imatge pagesa associada a la marca.
Els interlocutors comenten la interdependència entre Barcelona i el Pirineu i la manera com Zulueta va fer de pont entre els dos àmbits. Gascón destaca la seva iniciativa per crear una activitat agrària nova, malgrat les infraestructures precàries.
Gascón explica què pot aportar el llibre a lectors de diferents territoris i defensa que la història econòmica catalana dels segles XIX i XX no s’ha de centrar només en la indústria. L’entrevista es tanca amb la recomanació del llibre sobre Zulueta i els agraïments.
Un personatge amb moltes facetes
La presentadora conversa amb l’historiador Carles Gascón-Xopo sobre Josep Zulueta i Gomis, advocat, polític i impulsor de projectes relacionats amb l’agricultura. Gascón explica que va arribar a estudiar-lo arran de la seva vinculació amb la cooperativa Cadí i de la manca d’informació que trobava sobre la seva activitat al Pirineu.
«Aquest senyor, que era de formació advocat, va estar present en molts processos econòmics a cavall de finals del segle XIX i principis del segle XX.» — Carles Gascón-Xopo
Del món urbà al Pirineu
La llet i la cooperativa
Zulueta provenia d’una família barcelonina sense vincles amb el camp. Va anar a Puigcerdà per motius de salut i s’hi va interessar per l’agricultura i per les condicions de vida pageses. Gascón explica el context de la fil·loxera, les dificultats de transport i la idea de criar vaques al Pirineu per abastir les vaqueries de Barcelona. També detalla l’origen de la cooperativa lletera, el nom inicial de Sindicat Agrícola de la Seu d’Urgell i l’adopció posterior del nom Cadí.
Activitat política, innovació i viatges
L’entrevista repassa la seva entrada en política, la defensa de les necessitats del camp i les dificultats d’infraestructura al Pirineu. També parla de les proves agrícoles que va fer al seu mas, de l’arada coneguda com a tren Zulueta, del seu treball parlamentari i dels viatges a l’Argentina, l’Uruguai i el nord d’Àfrica.
La recerca i el llegat
Gascón explica que va reconstruir la trajectòria de Zulueta mitjançant premsa de l’època, arxius i documents, i comenta episodis com la falsa notícia de la seva mort el 1918. La conversa acaba amb una reflexió sobre la relació entre Barcelona i el Pirineu, la importància de l’agricultura en la història econòmica catalana i la iniciativa de Zulueta per impulsar canvis. Al final, es recomana el llibre Josep Zulueta i Gomis, 1858-1925, L’home que va canviar el Pirineu, de Carles Gascón-Xopo.
«Barcelona necessita el Pirineu i el Pirineu necessita Barcelona.» — Carles Gascón-Xopo