#1039 - Benvinguda tardor, formatges artesans i actualitat a Vilassar
Benvinguda a la tardor meteorològica El programa arrenca analitzant l'arribada de la tardor astronòmica amb temperatures encara molt altes, pròpies del mes d'agost, i la retirada de les balisses grogues de les platges del litoral de Vilassar de Mar. Cultura del formatge i projectes artesans Entrevista central amb Gemma Urgell, copropietària de Xerigots, un projecte dedicat a la selecció, afinament i divulgació del formatge artesà a Catalunya. Orígens i espai: Un celler històric a Vilafranca del Penedès amb cups subterranis òptims per a la maduració. El llibre: Xerigots, consells secrets i receptes irresistibles busca integrar el formatge de qualitat en la cuina diària de les llars catalanes. Reivindicació del producte local: Un 80% de les receptes del llibre estan elaborades amb formatges de productors catalans. "El formatge ha de deixar de ser un gran desconegut a la nostra cuina i convertir-se en un producte de valor i gaudi quotidià." Salut i benestar: Reforç de la memòria La secció dedicada a la Fundació Catalunya La Pedrera compta amb la participació de Nina Roman, responsable de l'espai a Mataró. Objectiu del programa: Acompanyar i millorar la salut cognitiva de persones grans amb deteriorament cognitiu lleu o moderat, com l'Alzheimer. Tipus d'estimulació: Estimulació física amb fisioterapeuta per potenciar l'autonomia i la mobilitat. Estimulació cognitiva amb exercicis pràctics del dia a dia (com l'ús de catàlegs comercials). Estimulació creativa a través de la música, la poesia i les manualitats. Importància de la socialització: Combatre la soledat no desitjada i crear vincles sòlids entre els participants. Seccions especials i entreteniment Paquita Bruixa: Consulta de cartes, somnis amb cascades d'aigua, un ritual amb espelmes blanques i vermelles per ajudar els altres, i les previsions dels dotze signes del zodíac. S'ha acabat el bròquil: Espai de debat conduït per Marta Badia sobre el paper sovint excessiu dels avis i àvies en la cura quotidiana dels nets i la dificultat de conciliar horaris laborals.

