Ran de mar
Ran de Mar, un programa fresc, fet a mida pels que necessitem la mar i la platja per viure. En ell hi combinem l’actualitat i la historia marítima, transportant cada setmana fins la platja aventures, somnis, coneixements, literatura, gastronomia, refranys, música, cançons... Una bona dosi d’esperit mariner.
Subscriu-te
#150 - Ran de Mar: El Far de Calella i Memòria de Vilassar
Introducció al nou format del programa Ran de mar a Vilassar Ràdio, presentant l'espai Fem Poble i el resum del programa d'avui.
Anàlisi detallada del far més antic de Catalunya, la seva inauguració el 1859, l'evolució tecnològica i la seva reconversió en museu.
Secció dedicada al lluç, amb consells sobre la seva compra, el valor del palangre i una recepta detallada de lluç a la basca.
Explicació sobre l'origen del malnom de la família Reig i el seu negoci de calçats a la plaça Nova.
Història i descripció tècnica de la Torre de la Farinera i el funcionament de la xarxa de senyals visuals a la costa catalana.
Nova secció amb Joan Valls sobre els canvis a Vilassar de Mar, els teatres desapareguts, les antigues escoles i el record de botigues com Can Basedes.
Reflexió final sobre el mar de gener i comiat del programa amb la sintonia habitual.
Benvinguda al primer programa de 2026
En aquesta nova edició de Ran de Mar a Vilassar Ràdio, el capità Agustí Martín ens introdueix en un viatge pel patrimoni marítim i comercial. La principal novetat d'aquest any és la secció Fem Poble, un espai de nostàlgia dedicat a recordar els establiments emblemàtics de Vilassar de Mar que han tancat les seves portes.
El Far de Calella: Símbol del Maresme
Ubicat sobre un penya-segat, el Far de Calella és conegut per ser el far en actiu més antic de Catalunya (inaugurat el 1859). Les dades clau discutides inclouen:
- Història: Construït sobre una antiga torre de vigilància contra pirates per l'enginyer Marià Parellada.
- Evolució tècnica: Va passar de cremar oli d'oliva i parafina a ser electrificat el 1927.
- Abast: Els seus senyals lluminosos arriben fins a 35 milles nàutiques.
- Cessió municipal: Des de 2009, l'edifici acull un centre museístic gràcies a un acord amb l'autoritat portuària.
Gastronomia Marinera: El Lluç
En Joan Martín ens apropa a les qualitats d'aquest peix blanc tan preuat a la cuina catalana:
- Característiques: Carn blanca, suau i de fàcil digestió, molt típica en dietes de convalescència.
- Diferències de pesca: S'explica per què el lluç de palangre (o de pinxo) té millor textura i valor que el d'arrossegament.
- Recepta: Es detalla l'elaboració del lluç a la basca (salsa verda), destacant que cal poc manipuleig per no desfer la carn.
- Curiositats: La influència del corrent de Humboldt en la pesca a l'Amèrica del Sud i la conservació d'aquest peix.
Història Local de Vilassar
- Motius i personatges: L'origen del nom "Can Mèriques", vinculat a la família Reig i la seva fàbrica de calçat.
- Telegrafia òptica: Història de la Torre de la Farinera (al Carrer Sant Pau o Doctor Mas Riera), que formava part de la xarxa de comunicació visual del segle XIX abans de l'arribada del telègraf elèctric.
Fem Poble: Retorn al passat comercial
Amb en Joan Valls, s'estrena aquesta tertúlia sobre la transformació del municipi:
- Canvi urbà: Com el centre s'ha desplaçat del carrer Sant Joan cap al nord.
- Oficis perduts: Recordatori de fusteries, ferrers i antics cinemes/teatres com l'Ateneu, l'Esbarjo o el Círcol.
- Establiments de memòria: Referències a Can Bacedes, Can Romaguera o el desaparegut restaurant Palomares.
"Aquest espai serà un viatge en la memòria dels que ja tenim una edat, un recordatori de gent i d'empreses que han format part de la nostra vida."