Ran de mar
Ran de Mar, un programa fresc, fet a mida pels que necessitem la mar i la platja per viure. En ell hi combinem l’actualitat i la historia marítima, transportant cada setmana fins la platja aventures, somnis, coneixements, literatura, gastronomia, refranys, música, cançons... Una bona dosi d’esperit mariner.
Subscriu-te
#161 - Ran de Mar: Història, Masies i Cultura Local
Revisió de l'actualitat humanitària i diplomàtica dels vaixells bloquejats per Israel.
Història i varietats de cuina al voltant dels ous i les truites, amb referències a productes locals.
Aclariment històric sobre l'origen del nom d'aquesta casa emblemàtica.
Segona part del recorregut històric per les sales de cinema que van marcar l'oci vilassarenc: Cinema Círcol i Patronat Parroquial
Anàlisi sobre l'arquitectura rural, la transformació urbana i la modernització agrícola a Vilassar.
Divulgació terminològica sobre l'ofici de mestre d'aixa.
La Flotilla i la situació a Gaza
El programa comença analitzant l'estat de la Global Summit Flotilla i la situació humanitària a la Franja de Gaza. Es destaca:
- La retenció de vaixells per part de l'armada israeliana, que actualment es troben amarrats sota custòdia.
- La complexitat logística i el paper dels filàntrops en la compra d'embarcacions a fons perdut per transportar infraestructura crítica (panells solars, material sanitari).
- L'anunci d'una nova missió per al 29 de març, amb una estratègia d'enviar 100 naus simultàniament.
Gastronomia: El món de l'ou i la truita
En el "ranxo hort", en Joan Martín explora la versatilitat de l'ou i la seva importància històrica a bord dels vaixells:
- S'analitzen les diferents tècniques de cocció i sabors d'un ou ferrat.
- Es fa un repàs a les variants de truites (patates, botifarra, ceba, calçots).
- S'esmenten curiositats com els ous de Fabergé i la seva rellevància en la cultura popular i el món del luxe.
Memòria històrica de Vilassar de Mar
Can Cinto de les Claus
Es resol el misteri del nom d'aquesta casa del carrer Sant Pau: en realitat, l'origen és "Can Cinto de l'Esclau", en referència a un avantpassat segrestat per corsaris argelians.
El Cinema i la vida social
Es narra l'evolució dels cinemes locals, el Círcol i el Patronat, vertaders centres de trobada social durant el segle XX, destruïts amb el canvi d'hàbits cap a les sales de cinema de Barcelona i Mataró.
Patrimoni i masies vilassarenques
Amb la participació de Miquel Vila s'analitza l'evolució del camp:
- S'exposa la transformació de les masies (moltes reconvertides en restaurants o residències) i els efectes de la industrialització i la pressió urbanística des dels anys 60.
- Es reivindica la masia de Calitxart com a model d'evolució agrícola moderna, integrada amb l'última tecnologia de reg i envasat.
"Sota l'asfalt de Vilassà encara batega la terra de pagès."
Paraules de Mar
Es conclou l'emissió definint termes mariners tradicionals com "fer la cura" (protecció de la fusta) i "fer la negra" (procés de calafatejat amb estopa i brea).