#163 - Ran de Mar: Pèsols, Electricitat i Aigües de Vilassar

Conflicte a l'Orient Mitjà

S'analitza la tensió geopolítica al voltant del Golf d'Oman i l'Estret d'Ormuz, punts crítics per al transport energètic mundial.

• L'escalada bèl·lica des de febrer de 2026 ha reduït el trànsit marítim entre un 70% i un 90%.
• Es detallen els perills per a la navegació, incloent-hi atacs amb drons, mines i la pèrdua de cobertures d'assegurances en la zona de conflicte.

Tradició Gastronòmica: Els Pèsols

Amb l'ajuda de Joan Martín, explorem la cultura del pèsol:

• S'aprofundeix en les varietats locals del Maresme i tècniques culinàries com els pèsols estofats.
• Consell del xef: > "Si no et passes, una mica d'Anís del Mono dona un gust molt bo."

Història Local de Vilassar

Memòria i Patrimoni

• En Pepus: Record del carismàtic Josep Martínez, figura vinculada a la història marinera del municipi.
• L'electricitat als anys 60-70: Com la modernització domèstica va transformar la vida dels vilassarencs malgrat la precarietat de les instal·lacions d'aquella època.

Gestió Hídrica: Mina Vella

Entrevista amb Josep Budó sobre la gestió de l'aigua:

• Funcionament de la Mina Vella i l'origen com a comunitat de veïns l'any 1844.
• La digitalització del servei amb comptadors intel·ligents per detectar fuites i millorar l'eficiència en el subministrament.

Paraules de Mar

• S'explica l'origen nàutic del terme carrera, vinculat a les llicències dels pilots per seguir rutes marítimes específiques al segle XVI.