Ran de mar
Ran de Mar, un programa fresc, fet a mida pels que necessitem la mar i la platja per viure. En ell hi combinem l’actualitat i la historia marítima, transportant cada setmana fins la platja aventures, somnis, coneixements, literatura, gastronomia, refranys, música, cançons... Una bona dosi d’esperit mariner.
Subscriu-te
#175 - Vilassar de Mar: Memòria marinera, història i futbol
Anàlisi detallada del mural que recorda la memòria marinera, les subhastes de peix i la història de l'Espigó de Garbí.
Debat sobre la importància de la sal en la conservació d'aliments i tradicions, incloent receptes a la sal.
Història dels vilassarencs vinculats a la companyia del gas i el seu impacte a l'enllumenat públic.
Explicació tècnica de com els pescadors movien les barques amb pals, greix i força humana.
Recorregut històric per la fundació, els camps de futbol passats i l'actualitat de l'entitat.
Explicació de termes tradicionals com la sàsola i el pa de l'ofegat.
El llegat mariner de Vilassar de Mar
El mural de l'Espigó de Garbí
L'episodi explora detalladament el significat del nou mural al pas soterrat de l'Espigó de Garbí, que funciona com un exercici de memòria col·lectiva.
- L'obra captura escenes icòniques: la subhasta del peix, les tradicions de les sardinades populars i les havaneres.
- Es recorden figures locals clau com Adrià Saborit i Enric Illa (en Bauxes).
- S'analitza com la construcció de l'espigó va transformar la vida dels pescadors que antigament avaraven el llaut Sant Ramon directament a la sorra.
L'ofici i la tècnica de la mar
Es descriu el procés tradicional d'avarar i treure les barques, destacant el paper essencial dels pals i el greix animal (seu) per facilitar el lliscament sobre la sorra.
"Aquells homes, de pell bruna i arrugada pel salitre, eren grans coneixedors de la meteorologia local"
Gastronomia i Tradicions: La Sal
El col·laborador Joan Martín analitza la importància històrica de la sal (clorur de sodi):
- Com a eina de conservació vital en la marina catalana per al bacallà i el tassajo.
- Tradicions religioses ancestrals com el salpas.
- Consells culinaris: la cocció a la sal per a peixos com la orada o el llobarro, destacant l'art de la picardia al forn.
Història de la Unió Esportiva Vilassar
Es repassa el centenari de l'entitat, fundada el 1923:
- Evolució esportiva: Des dels orígens amb el Llevantí i el Vilassar Futbol Club fins a l'actual estadi Xevi Ramon.
- Camps històrics: Es documenta el pas per camps com l'Estillero, Can Tres Pams i la carretera d'Argentona.
- El futur: Amb 700 jugadors al planter, el club continua sent referent gràcies al suport d'iniciatives locals i la vinculació amb la Fundació UE Vilassar.