Notícies

Mantén-te al dia amb les últimes notícies de Vilassar Ràdio

5articles
20anys
5 articles
Cuinem una sopa sense olla, ni aigua, ni foc...
Parlant de totCuinem amb l'anxaneta

Cuinem una sopa sense olla, ni aigua, ni foc...

Xavi Tomàs recupera un receptari menorquí de 1756 i una sorprenent recepta de sopa que es cuina dins d’una carbassa. El llibre també conté una antiga fórmula d’emulsió que qüestiona l’origen francès de la maionesa